17.03.2017 Limousin Rind, Schwein, Lamm

17.03.2017 Limousin Rind, Schwein, Lamm

Limousin Kreuzung vom Hof Dudziak - 17.03.2017

Die Rindern von Karsten Dudziak sind Limousin-Blonde d’Aquitaine-Kreuzungen. Die Mutterkühe sind ganzjährig draußen, die Kälber sind min. 8 Monate bei der Mutter. Die Mastrinder gehen ca. ab dem 15. Lebensmonat in den Offenstall. Die Tiere erhalten Gras, Heu, Grassilage, in der Mast auch Getreidesilage. (>> weitere Infos und Videos Biohof Dudziak)

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Bio-Rind: 1 kg Braten, 0,5 kg Gulasch, 1 kg Suppenfleisch, Bio-Weideschwein: 0,5 kg Filet, 0,5 kg Gulasch, 1,5 kg Krustenbraten

103,00 € / Paket(e) *
Versandgewicht: 5 kg
1 kg = 20,60 €

Buchbar

Bio-Rind: 1 kg Steaks aus der Keule, Bio-Weideschwein: 1,5 kg Krustenbraten, 1,25 kg Koteletts mit Fettrand, 0,75 kg Bauchfleisch, Bio-Lamm: 0,5 kg Rollbraten

 

114,00 € / Paket(e) *
Versandgewicht: 5 kg
1 kg = 22,80 €

Buchbar

Bio-Rind: 0,5 kg Roastbeef, 1,5 kg Braten, 1 kg Rouladen, 1 kg Gulasch, 0,5 kg Suppenfleisch, 0,5 kg Beinscheibe

127,00 € / Paket(e) *
Versandgewicht: 5 kg
1 kg = 25,40 €

Buchbar

(Paket: Bio-Rinder-Schlackwurst (750 g))

Halbschnittfeste, traditionelle Mecklenburger Mettwurst aus reinem Bio-Rindfleisch im Naturdarm vom Schwein. Mit Nitritpökelsalz. Endgewicht ca. 750g

18,00 € *
Versandgewicht: 0,75 kg
1 kg = 24,00 €

Buchbar

(Paket: Bio-Rinder-Salami (400 g))

Schnittfeste Bio-Rindersalami aus reinem Bio-Rindfleisch im Naturdarm vom Rind. Gewürzt mit geschrotetem Bio-Pfeffer. Endgewicht ca. 400g (Ausgangsgewicht vor Reifung: ca. 600g)

12,00 € *
Versandgewicht: 0,4 kg
1 kg = 30,00 €

Buchbar

(Paket: Bio-Wiener (480 g))

Die Bio-Wiener (Schwein und Rind) im Saitling wird auf Buchenholz kernig geräuchert.

8,00 € / Packung(en) *
Versandgewicht: 0,48 kg
1 kg = 16,67 €

Buchbar

(Paket: Bio-Schweine-Knacker (300 g))

Bio-Schweineknacker - kräftig geräuchert. Kalt oder heiß gemacht ein Genuss.

 

5,25 € / Packung(en) *
Versandgewicht: 0,3 kg
1 kg = 17,50 €

Buchbar

(Paket: Bio-Fetter-Speck (250 g))

Bio-Speck vom Schwein, in Meersalz eingelegt und anschließend geräuchert.

 

3,50 € / Packung(en) *
Versandgewicht: 0,25 kg
1 kg = 14,00 €

Buchbar

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